Knieperiesproject

Recepten gezocht in Anderen

Met behulp van het Huus van de Taol in Beilen wordt geprobeerd om zo veel mogelijk recepten van knieperies, rollegies, joskoouken en spekdikken te verzamelen. Dit omdat deze recepten in rap tempo verdwijnen.
Voor Anderen werken we samen met Stichting Historie Anderen. Om alle recepten in Anderen te kunnen verzamelen is een boekwerk gemaakt, welke we rond laten gaan. Het zou mooi zijn als iedereen een of meerdere recepten in het boekwerk wil schrijven. (Het hoeft geen oorspronkelijk Anderens recept te zijn)
In het boek staat ook een uitgebreide toelichting.

Maar eigenlijk is het helemaal niet moeilijk: pak een pen en schrijf je recepten op en liefst ook nog de herinneringen die je hebt aan het beslag maken, het bakken of het opeten. Het receptenboek is uiteindelijk voor Stichting Historie Anderen een unieke en prachtige inventarisatie!

Alvast bedankt voor jullie hulp.

Voor informatie G. Enting 0592-241663 of maatschapknijp@home.nl. Mailen van recepten mag natuurlijk ook.